Кулинаротерапия от итальянцев

Смысл кулинаротерапии в самостоятельном участии в их приготовлении. Сегодня подобные эксперименты приветствуются не только на собственной кухне, но и в некоторых ресторанах, таких, как Bona Capona, например.

Новомодным течением с легкой руки Ирины Аллегровой и других знаменитостей сцены и эстрады стала кулинаротерапия. Суть ее не в частом посещении ресторанов и поглощении изрядного количества самых странных по вкусовым качествам блюд. Смысл кулинаротерапии в самостоятельном участии в их приготовлении. Сегодня подобные эксперименты приветствуются не только на собственной кухне, но и в некоторых ресторанах, таких, как Bona Capona, например. Особые мастер-классы под руководством умелого шеф-повара становятся все более посещаемыми.

В чем суть кулинаротерапии

Как пишут многие светила медицины, сегодня самым ценным является восстановление психологического и эмоционального равновесия отдельного индивидуума. Большинство физических болезней имеют под собой психосоматическую подоплеку. Люди болеют от недостатка внимания, от загнанных на подсознания страхов и обид, от неумения прощать и цивилизованно расставаться с обидчиками. В связи с этим все большее количество клиентов предпочитают не просто приобрести картину знаменитого художника, а посетить арт-класс или заняться арт-терапией.

Кулинаротерапия предлагает следующие несомненные преимущества:

• уникальная возможность переключиться и расслабиться, одновременно научившись готовить что-нибудь уникальное и необычайно вкусное;
• поскольку любая кухня изобилует различными специями, это еще и ароматерапия в одном лице;
• многие женщины переживают стресс в семье именно из-за неумения готовить, поэтому, посещая мастер-классы подобного толка, хозяйки постепенно избавляются от комплексов и излишней тревожности, связанной с приготовлением пищи;
• украшение любого блюда помогает запустить процесс активизации креативности в человеке;
• научиться правильному сочетанию различных ингредиентов, продуктов, специй – сделать шаг к собственной гармонии.

Приготовление еды с любовью позволяет выровнять не только собственную психику, но и передать это вновь приобретенное равновесие своим близким.

Итальянская кухня – возможность экспериментировать со специями

Итальянские блюда всегда насыщены специями и особыми ингредиентами, придающими всякой еде особый «солнечный» вкус. А чем больше солнца на небе, тем легче на душе. Поэтому именно итальянская кулинаротерапия позволяет быстро восстанавливать хорошее настроение и ясность ума и чувств. Но только не тем, у кого имеется предубеждение против специй или аллергические реакции на определенные виды продуктов.